Langsung ke konten utama

Cara membuat ayam goreng sambel ijo

 




*Ayam Goreng Sambel Ijo*:


*Bahan Ayam Goreng:*

- ½ ekor ayam, potong sesuai selera

- 2 lembar daun salam

- 1 batang serai, geprek

- 2 cm lengkuas, geprek

- Garam dan kaldu bubuk secukupnya

- Air secukupnya

- Minyak goreng


*Bumbu halus untuk ayam:*

- 3 siung bawang putih

- 5 siung bawang merah

- 1 sdt ketumbar

- 2 butir kemiri


*Bahan Sambel Ijo:*

- 10 cabai hijau keriting

- 5 cabai rawit hijau (sesuai selera)

- 5 siung bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 1 buah tomat hijau

- Minyak goreng secukupnya

- Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya


*Cara Membuat:*


1. *Rebus dan Goreng Ayam:*

   - Rebus ayam dengan bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, garam dan air secukupnya sampai matang dan bumbu meresap.

   - Goreng ayam hingga kuning kecokelatan. Tiriskan.


2. *Membuat Sambel Ijo:*

   - Rebus cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat hijau selama 5–7 menit.

   - Ulek kasar atau blender sebentar bahan sambel.

   - Tumis sambel dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.


3. *Penyajian:*

   - Sajikan ayam goreng dengan sambel ijo di atasnya.


Siap dinikmati dengan nasi hangat!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Menyusun Paragraf

  Paragraf Narasi Paragraf narasi adalah paragraf yang menceritakan sebuah peristiwa atau kejadian secara kronologis, seolah-olah pembaca sedang mengikuti alur cerita. Paragraf ini biasanya memiliki tokoh, alur, dan latar waktu serta tempat. Contoh: Sore itu, langit di atas desa tampak mendung. Angin berembus kencang, membawa aroma tanah basah. Sinta bergegas membereskan jemuran di halaman. Tak lama kemudian, butiran hujan mulai turun, disusul oleh petir yang menyambar. Ia segera berlari masuk ke dalam rumah, menutup pintu, dan jendela rapat-rapat, merasa lega telah berada di tempat yang aman. Paragraf Deskripsi Paragraf deskripsi adalah paragraf yang melukiskan atau menggambarkan objek, tempat, atau seseorang secara detail, seolah-olah pembaca bisa melihat atau merasakannya secara langsung. Paragraf ini fokus pada penggunaan panca indra. Contoh: Sebuah rumah tua berdiri kokoh di ujung jalan. Dindingnya yang terbuat dari kayu jati berwarna cokelat tua sudah mulai lapuk, dan catnya ...
1 komentar
Baca selengkapnya

Cara mengontrol emosi

  Mengenal dan Menerima Emosi •Kenali Emosi Anda: Mengenali emosi yang Anda rasakan dapat membantu Anda mengontrolnya dengan lebih baik. •Terima Emosi Anda: Menerima emosi yang Anda rasakan tanpa menghakimi dapat membantu Anda mengelola emosi dengan lebih efektif. Mengelola Emosi •Tarik Napas Dalam-Dalam: Menarik napas dalam-dalam dapat membantu menenangkan pikiran dan mengurangi stres. •Lakukan Aktivitas Fisik: Aktivitas fisik dapat membantu mengurangi stres dan meningkatkan mood. •Tulis Jurnal: Menulis jurnal dapat membantu Anda mengenali pola pikir dan emosi yang Anda rasakan. Mengembangkan Keterampilan Mengontrol Emosi •Latih Kesabaran: Kesabaran dapat membantu Anda mengelola emosi dengan lebih efektif. •Belajar Mengelola Stres: Mengelola stres dapat membantu mengurangi emosi negatif. •Kembangkan Empati: Empati dapat membantu Anda memahami perasaan orang lain dan mengelola emosi dengan lebih baik. Mencari Dukungan •Berbicara dengan Orang Terpercaya: Berbicara dengan orang terpe...
1 komentar
Baca selengkapnya

Langkah-Langkah membuat opor ayam

 *Bahan-bahan:* - 1 kg ayam, potong-potong - 2 liter santan dari 1 butir kelapa - 2 lembar daun salam - 1 batang serai, memarkan - 2 cm lengkuas, memarkan - 1 sdt garam - 1 sdt gula pasir - 1/2 sdt merica bubuk - 2 sdm minyak untuk menumis - Bumbu halus: - 4 siung bawang merah - 2 siung bawang putih - 2 butir kemiri - 1 sdt ketumbar - 1/2 sdt jintan - 1/2 sdt kunyit bubuk atau 1 cm kunyit *Langkah-langkah:* 1. *Siapkan bahan-bahan*: Potong-potong ayam dan siapkan bumbu-bumbu. 2. *Tumis bumbu halus*: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. 3. *Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas*: Tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas ke dalam tumisan bumbu. 4. *Masukkan ayam*: Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. 5. *Tambahkan santan*: Tuang santan ke dalam campuran ayam, aduk rata. 6. *Bumbui dengan garam, gula, dan merica*: Tambahkan garam, gula, dan merica ke dalam opor ayam, aduk rata. 7. *Masak hingga matang*: Masak opor ayam hingga ayam matang dan kuah m...
1 komentar
Baca selengkapnya